メロン

取扱商品：茨城産◆オトメメロン◆アンデスメロン◆赤肉メロン◆貴味メロン

野菜ソムリエ飯島

おいしい茨城産メロンは
お任せ下さい

青果仲卸（株）綜合青果
代表取締役　飯島弘道
v&fマイスター協会認定
ジュニアマイスター
通称野菜ソムリエ

◆オトメ、アンデス系の有名産地茨城メロンの魅力とおいしさ、そして地元産メロンのお買い得さを全国の皆さんにお届けいたします.

◆販売責任者や生産者の顔が見える安心,安全なメロンを提供いたします.

◆webの他に実際に青果物やメロンを販売している店舗もあります。ご安心してお買い求めいただけます。
おいしい茨城産メロンの理由はここにあり！！
メロンのハウス内

茨城産メロンは土地がいい！環境がいい！！

茨城県の主なメロン生産地（旭村、鉾田町、茨城町など）は火山灰質の地層で水はけがよく温暖な気候で昼夜の温度の差が大きいことなどメロン作りには最適の環境が整っています.
また春メロンの出荷量は全国でも一番でその品質とともに県の茨城県青果物銘柄産地指定されていて県や生産者などが一丸となってメロン作りに取り組んでいます.茨城県庁メロンPRのページ
おいしメロンは茨城県産

地元産メロンだから新鮮！
おいしくなった物を選んで発送できる！！

地元産なので輸送コストがほとんどかからず収穫から出荷までの時間が短いので鮮度の良いメロンをお届けすることが可能です.
斉藤さんのメロンはハウス内で糖度を測ってから出荷します.その他有名産地のメロンも野菜ソムリエ飯島と青果仲卸（株）綜合青果が責任を持って目利きいたします.地元ならではの小回りの利いた商品仕入れが可能です.
蜂を使った安心な栽培方法

安心安全な栽培方法のメロンです！

茨城産のメロンは受粉に蜂を使っています.蜂は農薬に敏感で適正に散布しないとすぐに死んでしまいます.昆虫が活動できるほどハウス内での農薬濃度は低く人間にも安心な栽培方法です.
またハウス内は加温（重油などを使って温度を上げること）を行わない方法ですので環境にもやさしいです.自然の太陽光のみの温度で作られた自然に近い環境です　

生産者や組合など県内の良いメロンを選果！！

斉藤さんのメロンを始めとして県内の有名生産組合などから選んで発送いたします.(1日１０００箱以上入荷してくる商品から選べます）
また青果仲卸（株）綜合青果は水戸の公設市場で毎日青果物を現金販売しています.web上のお店だけではなく実際店舗もありプロの業者さんも来店、購入されています.安心してお買い求めいただけます。当社のHPはこちらまで
―茨城産メロン　ラインナップ―
斉藤さんちのおいしいメロン

数量 　　 　

こちらから大きさや斉藤さんのメロンの詳細画像が
ご覧いただけます

◆　種類　：オトメまたはアンデスメロン
◆　入り数：1箱５ｋｇ　5個入
◆　1個の大きさ：1個約1ｋｇ　
◆　外周は約40cm
お買い上げの際は必ず
こちらをお読みください

茨城町メロン生産者　斉藤さんが半年かけて作ったメロンです。一個の大きさは約1kgで外周約40cmの大玉です。土作りからこだわった長年の経験があるからこそできたおいしいメロン。糖度は約15度のものだけを選んで出荷します。

斉藤さんのメロン最新情報

5月23日
葉っぱが枯れたら収穫のサイン

今年は2，3月の寒さの影響で収穫が大きく遅れましたがついにメロン様からサインが出ました！！
通常、メロンの周辺の葉は取りますが1枚だけメロンがなっているそばに付けておきます。この葉が黄色く枯れたらメロンの収穫のサインです。
メロンの成長が十分になり栄養を葉から吸収する必要がなくなったため葉が枯れてくるのです。
このサインが出たメロンをさらに糖度計で計測して確認して収穫します。
詳しくは拡大画像または下記の成長日記をご覧ください

メロンの成長日記

斉藤さんのメロンハウスの様子をご覧いただけます

茨城県有名産地のメロン

数量 　　 　


◆　種類　：オトメまたはアンデスメロン
◆　入り数：1箱５ｋｇ　5個入〜６個入
◆　1個の大きさ：1個約700ｇ〜８００ｇ　
◆　外周は約３３cm〜３８cm
お買い上げの際は必ず
こちらをお読みください

野菜ソムリエ飯島が厳選する茨城県内の有名産地メロンです。
メロン作りに適した茨城県の環境の中で育ったおいしいメロンを各産地から選んで発送いたします。
毎日市場に１０００箱以上入荷してくる中からいい物を選びますので
５玉から６玉入りになります。
その分価格もお買い得です！！ぜひ一度お試しください。

好評販売中



数量 　　 　

◆　種類　：赤肉系メロン
◆　入り数：1箱５ｋｇ　5個入〜６個入
◆　1個の大きさ：1個約700ｇ〜８００ｇ　
◆　外周は約３３cm〜３８cm
お買い上げの際は必ず
こちらをお読みください

大きさや重さは上の有名産地メロンと同じですがクリーミーさと甘さの濃さなら赤肉系メロンがお薦め。
メロン作りに適した茨城県の環境の中で育ったおいしいメロンを各産地から選んで発送いたします。
毎日市場に１０００箱以上入荷してくる中からいい物を選びますので
５玉から６玉入りになります。
その分価格もお買い得です！！ぜひ一度お試しください。



6月下旬発売予定

◆　種類　：貴味メロン
◆　入り数：1箱約5ｋｇ　5個〜６個入
◆　1個の大きさ：1個約700ｇ〜８００ｇ　
◆　外周は約３３cm〜３８cm
お買い上げの際は必ず
こちらをお読みください

茨城産春メロンの中で最後に収穫される品種のタカミメロンです。
比較的気温が上がってから収穫されるため濃厚な甘さが特徴です。
見た目はちょっとコワモテ？ですが味はまさに貴き味です。
毎日市場に１０００箱以上入荷してくる中からいい物を選びますので
５玉から６玉入りになります。
その分価格もお買い得です！！ぜひ一度お試しください。


数量 　　 　

◆　種類　：キンショーメロン
◆　入り数：1箱５ｋｇ　7個入〜１０個入
◆　1個の大きさ：1個約450ｇ〜6００ｇ　
◆　外周は約３３cm〜３８cm
お買い上げの際は必ず
こちらをお読みください

外見はトロピカルフルーツのようなメロンです。黄色い皮に白肉の果肉で味は南国のフルーツのような味わいです。メロン産地の茨城県でも生産量が少なく販売時期が短いのが残念です。
この時期にしか味わえないちょっと変わったトロピカル気分になれるメロンです。1箱7個から10個入っています。出荷量が少ないので入り数はお任せ下さい。



数量 　

◆　種類　：アンデスメロン
◆　入り数：1箱約4.5ｋｇ　3個入
◆　1個の大きさ：1個約1.2ｋｇ〜1.5kg　
◆　外周は約43cm〜46cm
お買い上げの際は必ず
こちらをお読みください

茨城産春メロンのサイズの中でも一番大きい1箱3玉入りのメロンです。
食べ応えのある大きさと初夏の恵みを思う存分楽しめます。
今年は天候不順のため大玉は特に出荷量が少ないです。
お早めにお買い求めください。
大きさは左の詳しい画像からご確認いただけます。



当社の通販サイトはお客様が安心してお買い物できるよう心がけております。

綜合青果はweb上の販売だけでなく水戸の市場内でも青果物を現金販売しています。
県内の飲食店様や直売所経営の方、加工業者様など様々なお客様が毎日ご来店してくださいます。詳しいことはHPまで
.

綜合青果の代表取締役で青果物の仕入れ歴１２年の飯島が商品を吟味いたします。
ベジタブル＆フルーツマイスター協会のジュニアマイスターの資格も（通称野菜のソムリエ）持っておりますので商品には自信があります。

青果物だけを取り扱う野菜・果物に特化した株式会社です。

産地、生産者、卸会社などから商品の買い付けをして量販店や飲食店、消費者の皆さんなど物流の端から端を掛け橋しています。

毎日野菜・果物と関わりお客様からのご要望やご意見などを頂き納得いただける商品を販売しております。

その１
入荷した商品の状態です。この状態で投げ出しや落下の跡がないか調べます。

その２
１つ１つ手にとって目視と手の感覚で不具合がないかどうか確かめます。

その３
確認後白いテープで封をします。

その５
箱と包装を守るために当社のリサイクルダンボール等に入れます

その６
最後に封をして注意書きなどのシールと送り状を貼って発送いたします.

簡単な包装も賜ります.
注文時に備考欄にご記入ください



メロンを購入して早く食べたいが硬い！逆にモットもたせたい、と思ったことがある方は是非参考にしてください。
野菜ソムリエ飯島がちょっとしたコツをお教えします。
エチレンガスを出しているメロン

ポイント１
メロンは果実的野菜（うり科）ですが、収穫された時から自らエチレンというガスを出しています。
このガスはリンゴなども出していますがエチレンガスは食物を追熟させる効果があります。
つまりメロンなどは自分の出しているガスで追熟（やわらかく）しているわけです。
エチレンガス吸着シートに入れたメロン

ポイント2
　そこで日持ちさせた場合、ホームセンターなどで販売している　エチレンガス吸着ビニール　の中にメロンを入れておきます。
シートがエチレンガスを吸い取ってくれて常温で保存するよりは長持ちさせることができます。
　逆に早くやわらかくして食べたい場合は普通のビニール袋に入れておけば自らのガスによって追熟して早くやわらかくなります。
（あまり入れておくと表面の皮は大丈夫でも中身が発酵してしまう場合があります！！）

最後に
初めにも書きましたがメロンは果実的野菜（うり科）ですので長い間冷蔵庫などの冷たい所に置いておくと食味が悪くなります。スーパーなどで食べる2時間前位に冷やして食べてくださいと書いてあるのはこのためです。切ったら早めに食べて下さいね。
　ウリはもともと暑い季節に出来るものですから寒いところは苦手です。
メロンは常温で保存してお尻を押して少し動くようになったら食べごろです。
余談
なぜメロンがエチレンガスを出しているのか？これは種を動物たちなどに早く食べてもらって種を糞と一緒により多く、遠くへ運んでもらいたいという子孫を残す知恵と考えられています。
キュウイーなどはエチレンガスを出さないため硬いときにリンゴなどと一緒にしておくと常温より早くやわらかくなります。


お問い合わせ

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